Billige Milch – kranke Kühe
Veröffentlicht: 21. März 2015 Abgelegt unter: Lebensmittel-Sicherheit, Milch und Milcherzeugnisse | Tags: Kraftnahrung, Milchleistung Hinterlasse einen KommentarBillige Milch – kranke Kühe
Das Leiden in Deutschlands Hochleistungsställen
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Die Zeiten, in denen eine Kuh nur eine Kuh war, die sind lange vorbei. Heute sind Kühe – jedenfalls eine ganze Menge von ihnen – vierbeinige Produktionsbetriebe.
Und die liefern: das Lebensmittel Milch. Je mehr, umso besser.
Und weil das so ist, wurde die Milchleistung der Kühe unter anderem mit einer speziellen Kraftnahrung immer weiter nach oben gepuscht.
Monika Anthes und Edgar Verheyen sind Hinweisen nachgegangen, dass diese Leistungssteigerung im Kuhstall jetzt an ihre Grenze stößt.
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Report Mainz – SWR
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Oeconomicus 