Erste EU-Zulassung von Insekten als Nahrungsmittel rückt näher
Veröffentlicht: 13. Januar 2021 | Autor: Oeconomicus | Abgelegt unter: edible insects (essbare Insekten), Ernährung & Nahrungsmittel, Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit | Tags: Novel Food Verordnung |Hinterlasse einen KommentarErste EU-Zulassung von Insekten als Nahrungsmittel rückt näher
Der gelbe Mehlwurm könnte das erste offiziell für den Verzehr in der EU zugelassene Insekt werden.
Die EU-Lebensmittelbehörde Efsa gab am Mittwoch eine positive Bewertung für die Nutzung des Insekts in der Nahrungsmittelindustrie ab.
Demnach ist die Larvenform des Mehlwurmkäfers „sowohl als ganzes getrocknetes Insekt als auch in Pulverform“ für den menschlichen Verzehr unbedenklich.
[…]
Source
korrespondierende Informationen
26.12.2020
Trendnahrungsmittel Insekten
[..]
Bundeszentrum für Ernährung
09.10.2018
Verwendung von Insekten als Lebensmittel:
Die Neue Novel Food Verordnung (EU) 2015/2283
[..]
Ernährung im Fokus
Anmerkung:
Na denn, guten Appetit …
und noch eine gute Nachricht für Alle, die jetzt vor Freude jauchzen, sei die frohe Kunde dargelegt, dass bereits 14 weitere ideble Insect-Produkte auf eine Zulassung warten. 😦
Oeconomicus 