Die Milch-Lüge
Veröffentlicht: 30. Juli 2012 Abgelegt unter: Ernährung & Nahrungsmittel, Lebensmittel | Tags: Asthma, Diabetes, Grundnahrungsmittel, Kalzium, Milch, Neurodermitis Hinterlasse einen KommentarDie Milch-Lüge
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Kaum ein Produkt hat ein besseres Image. Doch mittlerweile mehren sich die kritischen Stimmen. Die Milch steht unter Verdacht, Krankheiten wie Neurodermitis, Asthma oder Diabetes auszulösen. Außerdem ist Milch als Grundnahrungsmittel, insbesondere für Erwachsene, unter Wissenschaftlern nicht unumstritten.
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Die einen behaupten, ohne Milch fehle dem Menschen ein wichtiger Kalziumlieferant, andere warnen vor möglichen Nebenwirkungen und Folgeschäden. Dennoch konsumieren die Deutschen immer mehr Frischmilchprodukte. Die Deutschen sind Weltspitze im Verzehr von Milchprodukten. Doch mittlerweile mehren sich die kritischen Stimmen. Milch steht unter Verdacht, Krankheiten auszulösen.
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Quelle, Text und weitere Informationen: http://www.ndr.de/ratgeber/verbraucher/lebensmittel/milch171.html
Forum zur Dokumentation: http://www.ndr.de/apps/php/forum/showthread.php?t=68699
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dazu:
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Milchsorten und -produkte in der Lebensmittelbranche
Oeconomicus 